У Дніпрі масштабно відсвяткували День борщу
У Дніпрі відбулося яскраве родинне свято «День борщу», яке вже стало доброю традицією для містян. Захід, організований Міським палацом дітей та молоді, об’єднав сотні учасників, серед яких вихованці гуртків, їхні батьки, педагоги та гості міста.
Гастрономічне розмаїття: сім видів борщу
Цьогоріч організатори підійшли до справи з особливим розмахом: просто неба було зварено близько 200 літрів страви у семи великих казанах. Відвідувачі мали змогу скуштувати найрізноманітніші варіації: від класичного червоного та полтавського до зеленого, пісного, вегетаріанського та навіть борщу з індичкою. Доповнювали частування ароматним карпатським чаєм, збори для якого вихованці Палацу привозять із різноманітних фестивалів.
Варто зазначити, що свято проводиться вже дев’ятий рік поспіль. Якщо на початку свого шляху кухарі готували лише три види страви, то сьогодні асортимент значно розширився. За словами Яни Бандур, завідувачки центру «Поле калинове», захід став справжнім майданчиком для об’єднання понад 60 творчих колективів закладу.
Культурна спадщина та допомога ЗСУ
«День борщу» — це не лише про їжу, а й про збереження нашої ідентичності. Як відомо, у 2022 році ЮНЕСКО внесло культуру приготування українського борщу до списку нематеріальної культурної спадщини людства. Організатори наголошують, що передача таких традицій від покоління до покоління є критично важливою для українського народу.
Окрім дегустації, на гостей чекала насичена програма: виступи дитячих творчих колективів, інтерактивні конкурси та тематичні фотозони. Важливою складовою заходу став збір коштів на потреби українських захисників. Кожен охочий міг зробити донат на вході, підтримуючи таким чином наших воїнів.
Свято, що єднає покоління
Директорка Міського палацу дітей та молоді Альона Шульга підкреслила, що ця подія дарує присутнім заряд тепла та позитиву на тривалий час. Захід вкотре довів, що українські традиції є потужним фундаментом, який згуртовує громаду навколо спільних цінностей. Поєднання гастрономічного мистецтва, виховної роботи та благодійності робить «День борщу» однією з найочікуваніших подій у культурному житті Дніпра.
Висновок: День борщу у Дніпрі перетворився на символ єдності та незламності українського духу. Завдяки зусиллям педагогів та дітей, традиції наших предків не лише зберігаються, а й активно розвиваються, допомагаючи наближати перемогу України.
Джерело: Наше Місто